Су-шеф( Васильев Алексей Федорович )

01 Июня

от 90 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Набережные Челны

Занятость:

Полная занятость

Компания "Васильев Алексей Федорович"

ASIA ramen bar ​​​​​​​ в поисках опытного Су-шефа, который возглавит нашу кухню и станет ключевой фигурой в достижении наших целей​​​​​​​!

Стань частью нашей команды! Выбирай то, что тебе ближе, твори и РАСКРЫВАЙ СВОИ ТАЛАНТЫ! А наше обучение поможет тебе в этом, и ты станешь профи своего дела!

Требования:

  • Опыт работы в кафе, ресторане на позиции шеф-повара или су-шефа от 1 года;
  • Умение работать по ТТК;
  • Знание санитарно-эпидемиологических норм.

Обязанности:

  • Организация и контроль всего рабочего процесса на кухне;
  • Руководство, мотивация, обучение и развитие команды поваров (составление графиков, оценка качества работы);
  • Разработка, обновление и оптимизация меню в соответствии с концепцией заведения, сезонностью, трендами и финансовыми целями;
  • Расчет себестоимости блюд, формирование цен;
  • Контроль стандартов приготовления и подачи всех блюд;
  • Планирование потребности в продуктах и сырье;
  • Контроль качества поступающих продуктов;
  • Ведение необходимой документации (заявки, накладные, отчеты по списаниям и т.д.).

Условия:

  • Работа в крупной, стабильной компании;
  • Оплата с успешным кандидатом обсуждается по результатам собеседования;
  • Оплата труда 2 раза в месяц;
  • Опыт работы желателен, но также есть обучение внутри компании;
  • Просторный офис в самом центре города;
  • Яркая корпоративная культура;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Профессиональный и карьерный рост;
  • Классные бонусы в виде 40% скидки для сотрудников на все меню в кафе Рокнроллы, корпоративная библиотека.

Будь в тренде — приходи в Азию!

Похожие вакансии

25 Июня

Су-шеф (на производство)( Performance food )

Казань

от 75 000 руб.

Компания "Performance food" Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Управление...

Отправить резюме подробнее

26 Июня

Су-шеф( Максимилианс )

Казань

Компания "Максимилианс" Максимилианс – надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить...

Отправить резюме подробнее

27 Июня

Су-шеф (на производство)

Казань

от 75 000 руб.

Компания "Performance food" Обязанности: Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве; Управление...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Управляющий шеф-повар АЗС( ЛУКОЙЛ )

Шингальчи

от 100 000 руб.

Компания "ЛУКОЙЛ" Обязанности: Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в...

Отправить резюме подробнее

25 Июня

Шеф-повар

Набережные Челны

от 130 000 до 150 000 руб.

Компания "KAEF (ООО Каеф)" KAEF - не просто это уникальное место с неповторимой концепцией. Мы создали пространство, где друзья могут...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: