Заведующий производством( АРТФУД )

от 85 000 руб.

Компания "АРТФУД"

Мы группа компаний ресторанов и кафе, которая активно развивается уже 19-тый год в городе Набережные Челны. Наше предприятие "АРТФУД" занимается производством полуфабрикатов для своих же заведений и сторонних ресторанов.

Приглашаем к нам на должность "Заведующий производством"!

ОТ ВАС ОЖИДАЕМ:

• Организаторские навыки
• Профильное образование желательно
• Опыт работы в сфере общественного питания либо на пищевом производстве на должности технолога / бухгалтера-калькулятора/ зав.производства не менее 2 лет
• Знание принципов учета товародвижения
• Высокая степень самообучаемости, инициативности, самоорганизованности
• Опыт работы с программой iiko (либо R-Keeper) будет вашим большим преимуществом

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы: 5/2 (выходные суббота, воскресенье)
• Своевременную выплату заработной платы
• Оформление по ТК РФ
• Льготное питание за счёт компании
• Комфортное рабочее место

ЗАДАЧИ:

• Разработка и оптимизация технологических цепочек в производстве
• Содействие в разработке новых блюд и полуфабрикатов
• Содействие в составлении технологических и калькуляционных карт
• Расчет рецептур, норм закладки сырья, выхода полуфабрикатов и блюд
• Контроль товародвижения и остатков
• Контроль корректности себестоимости
• Ведение учета в iiko
• Оформление документов на списания
• Организация и разбор инвентаризаций
• Увеличение объема продаж продукции

____________________________
Вам также может подойти данная вакансия, если вы искали: бухгалтер калькулятор, бухгалтер в общепит, заведующий производством, бригадир ресторана, заведующий кухни, су-шеф, шеф-повар.