Управляющий кафе

от 110 000 до 150 000 руб.

Компания "Ланч"

Мы набираем команду профессионалов, которые увлечены своим делом, готовы работать эффективно.

Приглашаем к нам в команду Управляющего в кафе «Дача»

Обязанности:

• Анализ и планирование, бюджетирование кафе;
• Обучение персонала, создание единой эффективной команды, поддержание штатного расписания;
• Плотная работа с гостями, привлечение новых гостей, маркетинговые действия;
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение квалификации сотрудников, взаимодействие с другими центрами ответственности предприятия;
• Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок Роспотребнадзора, МЧС, и т.д.
  
  Требования:
• Опыт работы от 3 лет и опыт руководства большим коллективом;
• Высшее образование;
• Аналитический склад ума;
• Знание стандартов сервиса;
• Знание r-keeper (желательно);
• Обязательные знания в области сервиса;
• Лидерские качества и навыки общения, лояльность к новым формам управления;
• Умение работать в команде, высокий уровень ответственности, работа в условиях многозадачности;
• Твердость характера, дипломатичность;
• Любовь к своей профессии;
• Креативный подход и внимание к самым малым деталям;
• Навыки в области кухонного менеджмента, чувство стиля.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График 5/2 (плавающий график);
• Конкурентоспособная з/п, условия обсуждаются индивидуально;
• Служебное питание.