Управляющая/управляющий в кофейню

от 75 000 до 85 000 руб.

Ланч

Город:

Набережные Челны

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ланч"

Приглашаем на должность Управляющей в кофейню "Карамель"

"Карамель" - это уютная и небольшая кофейня в центре города, которая за 19 лет работы смогла зарекомендовать себя как место, куда наши постоянные гости возвращаются вновь и вновь за вкусными завтраками, сытными обедами, за приветливым и индивидуальным обслуживанием.

Мы предлагаем :

График 5/2 с 07:30 до 17:00 (выходные суббота, воскресенье)
Оплачиваемую стажировку
Бесплатное двухразовое питание
Стабильную заработную плату
Ввод в должность с поддержкой коллег
Оплата всех рабочих часов без вычета обеденного времени
Возможность реализовать свой лидерский и управленческий потенциал
Месторасположение в центре города (рядом остановки "Парк победы", "30-й комплекс", "Молодёжная")

От вас ожидаем:

Опыт работы в сфере общественного питания на должности менеджера зала либо управляющей от 1 года
Лидерские качества, развитые коммуникативные навыки, дисциплинированность
Знания стандартов сервиса и обслуживания
Умение работать в команде, в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности
Умение показывать пример, вдохновлять и вести свою команду вперед, к высокому результату

Задачи:

Открытие смены кофейни
Обеспечение эффективной работы кофейни путем качественного управления сервисным и кухонным персоналом для достижения высокого уровня обслуживания (в смену 10-12 человек)
Составление графиков работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени
Контроль плана продаж и разработка мероприятий по увеличению выручки заведения
Стажировка и обучение новых сотрудников, принятие аттестаций
Создание в кофейне атмосферы гостеприимства (общее количество столов 12)
Ведение документооборота кофейни
Формирование положительного имиджа кофейни "Карамель"

Вам также может подойти данная вакансия, если вы искали: менеджер зала, менеджер смены, управляющий зала, управляющий кофейни, управляющий кафе, менеджер кофейни, руководитель кофейни, директор кофейни, администратор, администратор кафе, администратор кофейни, администратор смены.