Су-шеф в ресторан
28 Октября 2024
до 85 000 руб.
Город:
Набережные Челны
Занятость:
Полная занятость
Компания "Бинхартс"
Сеть ресторанов "BeanHearts " приглашает Су-шефа в свою команду!
У нас 19 действующих заведений по России, которые каждый день создают для наших Гостей незабываемую, уютную атмосферу и дарят яркие эмоции вкусными блюдами, напитками и сервисом!
Вместе с нами ты можешь:
Обязанности:
- Руководство группой поваров. Формирование графиков работы поваров;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
- Обучение персонала:
- Формирование эффективной команды;
- Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;
- Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
- Организация учета производственной деятельности предприятия питания;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
- Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
- Контроль качества отдаваемых блюд;
- Поддержание себестоимости на уровне запланированных показателей;
- Заказ продуктов по меню, контроль качества продуктов;
- Контроль работы с поставщиками. Оптимизация затрат.
Требования:
- Профильное образование будет Вашим преимуществом;
- Знание приготовления европейской кухни;
- Умение вкусно готовить и красиво презентовать блюда!
- Профессионал с выраженными лидерскими качествами, высоким уровнем дисциплины и работоспособностью;
- Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов. Выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм!
- Наличие медицинской книжки (или готовность ее сделать);
- Коммуникативные навыки, грамотная устная и письменная речь, основы обучения рядового персонала,
- Управление персоналом, опыт создания эффективной команды;
- Умение правильно расставлять приоритеты.
Условия:
- Финансовая стабильность Компании;
- Оформление по ТК РФ;
- Социальный пакет;
- График- полный рабочий день (преимущественно 2/2);
- Оплата - оклад 70 000 + KPI;
- Cвоевременные выплаты заработной платы, 2 раза в месяц ;
- Оформление иностранных граждан;
- Питание за счет Компании;
Мы ценим:
- Желание развиваться в ресторанной сфере;
- Готовность к обучению и к командной работе.
- Стань частью самой успешной команды ресторанов "BeanHearts "
-
Приведи в компанию друзей и получи 10 000 рублей за каждого сотрудника!
Адрес твоего ресторана: ТЦ "Санрайз", пр-т Сююмбике, 40
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
23 Октября
Альметьевск
от 37 700 до 62 900 руб.
Компания "Фуд-Сервис" Мы знаем, что важно для тебя и твоей карьеры. Можешь не переживать, ведь это.....Есть в ROSTIC'S! ⭐⭐⭐...
23 Октября
Казань
от 100 000 руб.
Компания "Шамс" В компанию ООО «Шамс» ( ресторан Shab, ресторан быстрого питания NUMI, ресторан One season ) требуются повара. Требования к...
24 Октября
Аниматор в детскую комнату( Ресторан Mangal Home )
Казань
от 40 000 до 46 200 руб.
Компания "Ресторан Mangal Home" Обязанности: Занимать детей играми, рисованием, лепкой и т.д. Обеспечивать их безопасное нахождение в...
24 Октября
Иннополис
Компания "Кравт Инвест" Совсем скоро мы запускаем наш новый проект "KRAVT Innopolis" многофункциональный гостиничный комплекс включающий в себя...
25 Октября
Повар-сушист в ресторан Dark kitchen г. Казань
Казань
от 85 000 руб.
Компания "YAMI YAMI" САМЫЕ ВЫСОКИЕ СТАВКИ В ГОРОДЕ! РАБОТА РЯДОМ С ДОМОМ! Yami Yami — пpинципиaльно нoвая доставка еды 21 вeка! Mы...
Вакансия размещена в отрасли