Су-шеф (старший повар) в ресторан "Бульвар Дежа Вю"

от 85 000 до 95 000 руб.

Компания "Ланч"

В ресторан "Бульвар Дежа Вю» приглашаем старшего повара/су-шефа

Наша ресторанная группа существует уже 19 лет и до сих пор стабильно продолжает радовать гостей и развиваться в Набережных Челнах. Работая у нас, Вы сможете научиться изысканному гастрономическому стилю европейской кухни.

Предлагаем:

• Оплата 425руб/час (с мая по сентябрь включительно), 400руб/час (с октября по апрель включительно)
• График работы 2/2: с 10:00 до 01:00 летом, с 09:00 до 00:00 зимой
• Оплачиваемую стажировку
• Обучение изысканной европейской кухне
• Бесплатное питание, униформу
• Расположение в центре города (рядом остановки "Театр кукол" , "Глобус")
• Для амбициозных и трудолюбивых карьерный рост до шеф-повара внутри ресторанного комплекса
• Все рабочие часы засчитываются без вычета обеденного времени
• Иногородним готовы предоставить жильё в уютной квартире поблизости с рабочим местом либо компенсацию топлива
• Скидки в компании для сотрудников
• Ночной развоз до дома
• Официальное трудоустройство

От вас ожидаем:

• Умение работать в команде
• Лидерские качества, инициативность, дисциплинированность
• Готовность следовать разработанным рецептурам и стандартам
• Знание норм СанПин, ХАССП
• Опыт работы в должности повара более 1 года
• Наличие мед. книжки или готовность её сделать

Задачи:

• Контроль работы кухни в свою смену
• Работа с документацией, тех. картами
• Заявки поставщикам
• Отдача блюд на раздаче
• Поддержание чистоты рабочего места
• Соблюдение санитарных норм
• Соблюдение правил, сроков и условий хранения пищевого сырья‚ полуфабрикатов
  
  Сердцем нашего ресторана - является именно кухня, приглашаем тебя стать его частью!