Шеф-повар Wake&Shake
08 Августа 2025
до 140 000 руб.
Город:
Набережные Челны
Занятость:
Полная занятость
Компания "Ланч"
Wake&Shake — стильное дневное бистро и вечерний бар в Торговом квартале. Современная кухня, нестандартная подача, акцент на завтраки, бранчи, десерты и гастрономичные снеки. Ищем шефа, который понимает городскую гастрономию, работает на опережение и любит миксовать вкусы и форматы.
Обязанности:
- Полное ведение кухни: от разработки блюд до контроля отдачи
- Поддержание авторского стиля и стандартов подачи
- Разработка сезонных обновлений и техкарт
- Управление командой, обучение поваров, контроль процессов
- Контроль себестоимости, списаний и остатков
- Взаимодействие с управляющим и бренд-командой
Требования:
- Опыт работы шефом или су-шефом от 2 лет
- Умение сочетать эстетику, вкус и рентабельность
- Понимание гастрономических трендов и вкуса целевой аудитории
- Высокий уровень организованности
- Готовность к динамичной работе в молодом, амбициозном проекте
Условия:
- Работа в трендовом бистро с авторской кухней
- Возможность реализации собственных идей
- Выбор графика: 5/2 или 2/2, обсуждается индивидуально
- Честные и понятные условия сотрудничества
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Августа
Повар в Гипермаркет (Бугульма, Газинура Гафиатуллина, 10)
Бугульма
от 31 000 до 36 200 руб.
Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...
27 Августа
Су-шеф( Торговый Дом Давыдов )
Казань
от 72 000 руб.
Компания "Торговый Дом Давыдов" Обязанности: контроль качества блюд управление запасами обучение поваров закупка продуктов планирование...
27 Августа
Казань
от 63 000 руб.
Компания "Торговый Дом Давыдов" Обязанности: Приготовление блюд для шведского стола Знание технологии приготовления блюд Знание...
27 Августа
Казань
от 70 000 руб.
Компания "Кейтеринг Айгуль Усмановой" Федеральная компания “Айгуль Усманова Кейтеринг” (Доставка еды, Халяль) в поиске Начинающих поваров на...
27 Августа
Казань
от 70 000 до 120 000 руб.
Компания "Два Берега" Обязанности: работа по СанПиН работа по ТТК работа по стандартам компании Требования: опыт работы на...
Вакансия размещена в отрасли