Главный технолог кондитерского производства / R&D( Венские вафли )
28 Июня 2025
от 200 000 руб.

Город:
Набережные Челны
Занятость:
Полная занятость
Компания "Венские вафли"
Работа в Федеральном Производственно-Торговом Предприятии, в одном из Лидеров Кондитерской Отрасли
Если вы любите создавать новые продукты, имеете опыт в запуске линий и кондитерских производств, то мы с радостью рассмотрим ваше резюме!
Рассматриваются кандидаты с опытом работы в кондитерском производстве (с объемом производства не менее 40 тонн в сутки) в должности главного технолога / R&D технолога / Руководителя отдела инновационных разработок.
Обязанности:
- Руководство технологическим отделом, внедрение новых продуктов, технологических процессов производства.
- Инициирование, внедрение проектов по оптимизации производства с целью улучшения качества, увеличения сроков хранения, снижения себестоимости и повышения эффективности производственных линий, оптимизация технологических этапов.
- Координация вопросов подбора альтернативных поставщиков, проведение тестовых выработок и заключения о технологичности применения. Создание спецификаций на сырье и упаковочные материалы.
- Своевременное предоставление информации по одобренным альтернативам другим подразделениям компании.
- Создание необходимой учебной документации и организация обучения производственного персонала при внедрении новых и изменении текущих технологических процессов.
- Создание и утверждение рабочей документации (постадийных рецептур) для передачи на производство, организация работы производства согласно утвержденных рецептур
Требования:
- высшее образование (технолог пищевого производства);
- опыт работы на производстве на позиции главного технолога (кондитерское направление);
- опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности в кондитерском производстве.
- знание стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 и умение работать с документацией согласно требований стандарта FSSC 22000/ГОСТ ИСО 22000 (при наличии является преимуществом)
Условия:
- Заработная плата обсуждается индивидуально на итоговом собеседовании;
- Возможность реализовать свой потенциал в крупной федеральной Компании;
- Активная и профессиональная команда.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
05 Июля
Инженер-технолог лазерной наплавки (Екатеринбург)
Казань
до 150 000 руб.
Компания "Реман-Сервис" IRS Laser Tech (входит в группу компаний "Reman" ) - разрабатывает и применяет технологии лазерной наплавки...
05 Июля
Главный эксперт (Остановочные ремонты)
Нижнекамск
Компания "СИБУР, Группа компаний" Обязанности: Организовывать остановочные (капитальные) ремонты оборудования; Составлять графики работ с...
06 Июля
Инженер-технолог (Технологический отдел по спецтехнике, подразделение главного технолога)
Набережные Челны
от 65 000 руб.
Компания "Ремдизель" Обязанности: Разработка, корректировка, и согласование технологической документации (маршрутные карты, тех/задания,...
05 Июля
Нижнекамск
Компания "Венталл" Наше предприятие специализируется на производстве объектов из стали и мостовых конструкций. В связи с расширением...
06 Июля
Начинающий специалист/Инженер-технолог в технологический отдел
Казань
от 45 000 до 50 000 руб.
Компания "Аромат" Компания "Аромат" работает с 1942 года и осуществляет полный цикл по производству косметических и парфюмерных изделий,...
Вакансия размещена в отрасли