Управляющий директор
35 000 руб
Елена Валерьевна
Возраст
49 лет (25 Декабря 1975)
Город
Набережные Челны
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
9 лет 10 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Профессиональные знания о работе ресторана‚ хорошие навыки управления коллективом, опыт успешного развития предприятия, прохождение всех этапов работы в ресторанах начиная от официанта/бармена до управляющего. Работа в заведениях разного направления, организация и контроль работы предприятия, оперативное руководство деятельностью, контроль и обеспечение соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания планирование, бюджетирование, работа по привлечению гостей, отчетность
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Знание ресторанного бизнеса‚ работа по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий, контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д. Контроль приема заказов от посетителей, проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимала меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводила соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимала заказы и разрабатывала планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролировала соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Обслуживание гостей за барной стойкой, работа на ККМ, учёт барной продукции.
Высшее
Казань, 1997 — 2001 гг.
Английский — Базовые знания
Организаторские способности, ведение переговоров, навыки делового общения, большой опыт работы с людьми, 50-человек в подчинении, уверенный пользователь ПК: MS Office : Word, Excel,«1С: Зарплата и кадры 7.7», «1С: Предприятие», целеустремленность, стрессоустойчивость, умение анализировать и прогнозировать, коммуникабельность. Отличное знание налогового, гражданского, трудового законодательства. Хорошие теоретические знания бухгалтерского учета.
17 февраля, 2009
8 000 руб
4 мая, 2009
60 000 руб
29 апреля, 2010
15 000 руб
Резюме размещено в отрасли