Менеджер ресторана / Администратор ресторана

Управление коллективом более 20 человек, контроль всех сфер деятельности ресторана, составление отчетных документов, прием на работу новых сотрудников, общение с гостями, предотвращение и разрешение конфлитных ситуаций.

Контроль и управление сотрудниками, предотвращение и разрешение конфлитных ситуаций, общение с гостями, работа с поставщиками, снятие кассы, составление отчетных документов.

Качественное и внимательное обслуживание посетителей в соответствии с установленными правилами, дружелюбное обращение к гостям, прием и подача заказов, оказание помощи при составлении заказа, консультирование гостей об особенностях блюд, напитков, контроль за чистотой зала, подготовка зала к банкетам или фуршетам, обучение новых официантов.

Качественное и внимательное обслуживание посетителей в соответствии с установленными правилами, дружелюбное обращение к гостям, прием и подача заказов, оказание помощи при составлении заказа, консультирование гостей об особенностях блюд, напитков, контроль за чистотой зала, подготовка зала к банкетам или фуршетам, обслуживание банкетов, обучение новых официантов, работа в баре, смешивание коктейлей, составление оригинальных коктейлей, подача и оформление горячих напитков, подача крепких алкогольных напитков.