Шеф-повар Wake&Shake (в архиве)

16 Июля

до 140 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Набережные Челны

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ланч"

Wake&Shake — стильное дневное бистро и вечерний бар в Торговом квартале. Современная кухня, нестандартная подача, акцент на завтраки, бранчи, десерты и гастрономичные снеки. Ищем шефа, который понимает городскую гастрономию, работает на опережение и любит миксовать вкусы и форматы.

Обязанности:

  • Полное ведение кухни: от разработки блюд до контроля отдачи
  • Поддержание авторского стиля и стандартов подачи
  • Разработка сезонных обновлений и техкарт
  • Управление командой, обучение поваров, контроль процессов
  • Контроль себестоимости, списаний и остатков
  • Взаимодействие с управляющим и бренд-командой

Требования:

  • Опыт работы шефом или су-шефом от 2 лет
  • Умение сочетать эстетику, вкус и рентабельность
  • Понимание гастрономических трендов и вкуса целевой аудитории
  • Высокий уровень организованности
  • Готовность к динамичной работе в молодом, амбициозном проекте

Условия:

  • Работа в трендовом бистро с авторской кухней
  • Возможность реализации собственных идей
  • Выбор графика: 5/2 или 2/2, обсуждается индивидуально
  • Честные и понятные условия сотрудничества
Похожие вакансии

07 Августа

Повар

Нижнекамск

от 300 руб.

Компания "Кремлевская" Мы в поиске поваров в наше уютное кафе! Условия: З/П без задержек: Повар-универсал 320 рублей/час( все...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар в сеть кафе (ул. Проспект Победы)

Казань

от 80 000 руб.

Компания "Artcore Киберспорт" Пpивeт! Mы сеть кафе "Урман" и у нас открыта вакансия повар-универсал/ повар холодного цеха / повар горячего...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар в кафе (ул. Чистопольская)( Artcore Киберспорт )

Казань

от 70 000 руб.

Компания "Artcore Киберспорт" Пpивeт! Mы сеть кафе "Урман" и у нас открыта вакансия повар-универсал (ночной график). Что мы предлaгаем :...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Старший повар горячего цеха / Су-шеф

Казань

от 132 000 до 156 000 руб.

Компания "Фитбокс" Мы — пищевое производство формата Фабрика-кухня «Фитбокс» . Ежедневно мы делаем 2,5-3 тонны готовых охлажденных, куда...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Повар( Suleiman Palace Hotel )

Казань

от 70 000 руб.

Компания "Suleiman Palace Hotel" Обязанности : Приготовление блюд на шведку согласно рецептуре и ассортименту; Контроль качества...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: